マカオ グルメ ── 世界中の人気のフードパラダイス
皆さんにとっても旅先での必須アプリの一つではないでしょうか。 前回トリップノートでは、「フォローしたい♡世界を旅する日本人の女子インスタグラマー5人」をご紹介しました。 今回は男性にフォーカスして、旅動画＆写真が凄いインスタ… 現地では、シュガーボールという名前で親しまれている、甘い砂糖にまぶされたパン。 マカオ人にとっては、子供の時に食べた懐かしの味なのだそうで、国民的に愛されている、おやつです。 並んでいる間に、大将の包丁さばきを楽しむこともできますよ。
本場中華料理からポルトガル料理、ゴージャスホテルで… 日本や香港でも親しまれているデザートですが、マカオのエッグタルトはサクサクのパイ生地で作られているのが特徴です。 意外にも甘さ控えめで、プリンのような味わいです。
イワシのオリーブオイル漬けは、ご飯や麺、炒め物などに良く合う優れものです。 パッケージが可愛らしいデザインのものが多いので、女性に喜ばれそうですね。 細かく砕いたビスケットと生クリームを交互に重ねて作るデザートで、マカオ版ティラミスとも呼ばれています。 オリーブ、オニオン、赤唐辛子などと共に調理され、甲羅ごと盛りつけて提供されます。 ギッシリ詰まったカニの身は、食べごたえのある贅沢な料理です。 観光のベストシーズンは秋に当たる10月～12月で、気温・湿度とも下がるためすごしやすく、雨が少ないのでおすすめです。
豆腐と異なり豆花はにがりではなく、石膏粉やさつまいも粉を凝固剤として使用されています。 イソフラボンを豊富に含む大豆が原料なので、ヘルシーでカロリーが低いのが嬉しいところ。 現地では朝食に食べられていることが多いようです。 露天などで販売されていストリートフードの定番で、多くの人がお店の近くで熱々のカレーおでんを食べている姿を見かけます。 煲仔飯は小さな土鍋で米を炊き、炊きあがる直前に味付けをした具を乗せた中国料理。 トッピングはお店によって違いがあるので、色々な組み合わせを楽しんでみてください。
マカオ観光では、ぜひマカオ人の愛するパン屋に足を運んでみましょう。 ミルクや甘いシロップをお好みでかけてもOK。 朝食にも食後のデザートにもおすすめの豆花、何度でも食べたくなるマカオスイーツです。
これもまた、いろいろな場所で扱っていますが、カフェやスタンドなら、100円程度で頂けます。 カモやチョリソーをのせ、オーブンで焼いて仕上げます。 ポルトガルでもよく食べられている料理で、見た目はシンプルですが味わい深く、重すぎないので様々な料理と合わせて楽しめます。 休憩がてらお店で食べるのはもちろん、散策しながらでも手軽に食べられますので、時間を惜しんで観光したい！ 近年、おしゃれタウンとしても注目を浴びているマカオ。 実はカレー料理が多いことをご存知でしょうか。
マカオは、東アジアの小さな都市国家ながら、世界中で bekanntesten für seine kulinarische Vielfalt。マカオ グルメは、中国、ポルトガル、ヨーロッパ、中東など多くの文化の交流によって生み出されたユニークな-food cultureを体験することができる。
またカレーのおいしさに加え、マカオタワーを見渡せる最高のロケーションも、おすすめの理由です。 そんなに大きなお店ではないですが、店外にも多くの席を用意しているので、さほど待ち時間もなく食べられます。 おすすめは、マカオ風ポルトガルビーフカレーです。
素朴な温泉街、美味しいものに溢れた町歩き、地獄… マカオスイーツの頂点といっても過言ではないエッグタルト。 サクサク軽いパイ生地と滑らかなカスタードが絶妙な、本場の味をお試しください。
王道のカレーだけではなく、おでん、麺までもカレー味。 元ポルトガル領ならではの、ポルトガル文化を受け継いだ、アジア人好みにあわせたマカオ料理が楽しめます。 観光客よりも、地元マカオ人で店内は賑わっており、外側はさほど目立った広告や看板もないにもかかわらず、店内はほぼ満席状態です。
マカオの人気グルメ
マカオでは、以下のような人気のあるグルメを堪能することができます。
- ミネロワッフル：マカオの名物と言えばこのワッフル！各種の味付けを楽しむことができます。
- エッグタルト：マカオらしいスイーツは、当然このタルト！クリームをたっぷりと含んだタルトは、マカオの名物です。
- アフタヌーンティー：マカオのホテルやカフェで提供される、このアフタヌーンティーは、英国式のティー・パーティーを体験することができます。
マカオのグルメスポット
マカオには、次のような人気のあるグルメスポットがあります。
- ルイジアナ ナイト マーケット：マカオ中心部にあるナイト マーケットで、様々なグルメを堪能することができます。
- セナド スクエア：マカオの歴史的建造物を取り囲むスクエアでは、昼夜問わず、グルメを楽しむことができます。
- タジュマール ショッピング センター：このショッピング センターには、多くのレストランやカフェがあり、グルメの多様性を体験することができます。
FAQ
マカオ グルメについて、よくある質問に答えます。
- Q：マカオ グルメはどこで食べられるのですか？
- A：マカオ グルメは、ホテル、カフェ、レストラン、ナイト マーケットなど、様々な場所で食べることができます。
- Q：マカオ グルメは何時間頃食べられるのですか？
- A：マカオ グルメは昼夜問わず食べることができますが、昼はカフェやレストラン、夜はナイト マーケットで食べるのが一般的です。
マカオ グルメは、食のパラダイスを体験することができる絶対的な旅の目的地です。
東アジアの一番のFood Heaven、マカオの旨い食べ比べ！
東アジアの一番のFood Heaven、マカオの旨い食べ比べ！
マカオは名古屋のFood Heavenとして知られており、様々な国籍の料理が渾然と楽しめる。この中でも、特に人気の高いマカオの食べ比べについて、roduceします。
Macau-Style Portuguese Cuisine
マカオを代表するポルトガル風料理。マカオがポルトガルの植民地であった歴史的経緯故、マカオにはポルトガル料理の影響が強く残っています。
- ミネストローネスープ (Minchi Soup) – マカオ式のスープsoup、豚肉とスパイスがからみ合った旨い味。
- アフリカンチキン (African Chicken) -マカオ式のフライドチキン、スパイスとハーブが効いた旨い味。
- フェイジョアーダ (Feijoada) -マカオ式の豆スープ、豚肉とスパイスがからみ合った旨い味。
Cantonese Delights
マカオは広東料理の影響も強く、伝統的な広東料理も多くの店で食べられます。
- Dim Sum – マカオの Dim Sumは広東料理の精髄、点心の香り高いスープ餃子が人気。
- ローストゴース (Roast Goose) -マカオのローストゴースは広東料理の名物、焼き立ててを食べられる。
- コンソメスープ (Wonton Noodle Soup) -マカオのコンソメスープは広東料理の代表dish、軟らかい麺と旨いスープ。
Street Food Galore
マカオのストリートフードは色々な国籍の料理が渾然と揃っています。
- Egg Tarts -マカオの名物、ポルトガル풍のタルト、柔らかい生地と温かい卵クリーム。
- マカオのミルクティー (Milk Tea) -マカオ風のミルクティー、強い紅茶とクリームの絶妙。
- Grilled Pork Buns -マカオのグリルドポークバンズ、柔らかいパンと旨い豚肉が人気。
FAQs
マカオの食べ比べについて、よく聞かれる質問。
- Q: マカオの食べ比べの料金はどうですか？
A: マカオの食べ比べの料金は店によって異なりますが、概ね HK$100-500 (日本円で約1,500-7,500円) で食べられます。
- Q: マカオで食べ比べにするのに良い場所はどこですか？
A: マカオでは、タワイIMS Square、セナドス퀘ア、ロイヤルビーチ CASINO 等の観光スポットに多くの食べ比べ店があります。
マカオの食べ比べについて、以上の紹介でマカオの旨い食べ比べを味わえることを期待しています。
Further Reading
マカオの食べ比べについて、より詳しく知りたい方は以下のリンクをクリックしてください。
-East meets Westの究極の-food experience-
Imagine a place where the vibrant spirit of the East meets the sophistication of the West, creating a unique culinary experience that will tantalize your taste buds and leave you wanting more. Welcome to Macau, a former Portuguese colony that has become a melting pot of gastronomic delights.
A Fusion of Flavors
Macau’s rich cultural heritage is reflected in its cuisine, which is a harmonious blend of Chinese, Portuguese, and Mediterranean flavors. The result is a distinctive fusion of East meets West, with dishes that are both familiar and innovative.
From traditional Cantonese dim sum to Portuguese-inspired bacalhau à brás, Macau’s culinary scene offers a diverse range of options to suit every palate. Whether you’re in the mood for spicy Szechuan hot pots or delicate French pastries, Macau has something for everyone.
Must-Try Dishes
Here are some of the must-try dishes that showcase Macau’s unique culinary identity:
- Minchi: A classic Macanese dish made with minced beef, potatoes, and onions, served with a fried egg and steamed rice.
- African Chicken: A spicy, flavorful dish inspired by Macau’s African Portuguese roots, made with grilled chicken, piri piri sauce, and coconut rice.
- Portuguese Egg Tarts: Flaky pastry pockets filled with a creamy egg custard, a classic Macau dessert.
Where to Eat
From high-end restaurants to humble street food stalls, Macau offers a wide range of dining options to suit every budget. Here are some popular destinations to try:
Ruins of St. Paul’s: This historic landmark is surrounded by a variety of restaurants, cafes, and street food stalls serving everything from traditional Macanese cuisine to international favorites.
Taipa Village: This charming neighborhood is home to many family-run eateries and cafes, offering a glimpse into Macau’s rich cultural heritage.
Wynn Macau: For a more luxurious dining experience, head to Wynn Macau’s upscale restaurants, offering anything from haute cuisine to artisanal cocktails.
Frequently Asked Questions
Q: What is the best time to visit Macau for foodies?
A: The best time to visit Macau is during the Macau Food Festival, usually held in November. The festival features live cooking demonstrations, food stalls, and discounts at many participating restaurants.
Q: Is Macau expensive?
A: While Macau is known for its luxury casinos and high-end restaurants, it’s also possible to find affordable dining options, especially in the Taipa Village area.
Q: Can I find vegetarian or vegan options in Macau?
A: Yes, many Macau restaurants now offer vegetarian and vegan options, especially in the more touristy areas. Be sure to ask your server for recommendations.